03 Okt आइये (Aaiye) Herbst! – Dal aus roten Linsen

Aaiye ist Hindi und bedeutet Willkommen.   Ich liebe Linsengerichte. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten. Meist braucht man noch nicht einmal extra einkaufen zu gehen.   Die ayurvedische Lehre kategorisiert dieses Dal-Rezept als ein Sommergericht ein, da es ein mildes Gericht ist und die Hitze im Körper ausgleicht....